Esperienza culinaria
Home restaurant Latina
Avete sempre voluto preparare quel piatto buono mangiato in una vacanza anni fa? Imparare a fare il pane o la pasta fresca? Volete mettervi in gioco e divertirvi in cucina? Che abbiate 5 o 80 anni questa esperienza fa per voi!
Vi accoglierò nella mia casa e insieme prepareremo sughi, pasta, dolci e piatti da mangiare poi insieme. Raccoglieremo insieme i prodotti dell’orto, prepareremo la pasta fresca o i dolci con le uova fresche di giornata dal pollaio.
La mia cucina si basa tradizione familiare toscana, laziale e umbra e nasce da quello che il territorio ci offre.
La casa dispone di un bel giardino e di un orto che amo curare ogni giorno. Nel giardino accolgo anche gli animali classici della fattoria.
L’idea di questa esperienza culinaria nasce da qui: preparare pranzi e cene sotto la mia guida e poi condividere i piatti, mangiando in compagnia.
Come funziona l’home restaurant?
L’esperienza culinaria dura circa 4 ore, in cui prepareremo i piatti e poi mangeremo insieme in giardino o nella sala interna della casa.
In base al menu’ scelto si potranno preparare:
pasta fresca, prodotti da forno, prodotti di pasticceria, verdure e sughi.
L’esperienza è interamente personalizzabile in base alle vostre richieste e alle necessita’.
Passione e preparazione non mancano!
Amo la cucina da sempre, è nel mio Dna. Ho imparato a cucinare dalla nonna, che preparava in casa la pasta fresca. Sono infatti molto legata alle mie origini umbro toscane e della mia terra laziale.
Ho lavorato come cuoca per anni e ho avuto la gioia di condividere questa passione con mio figlio, aprendo insieme il nostro ristorante.
Ora mi occupo di home restaurant ospitando commensali a casa mia e di preparazione di piatti su commissione, anche come chef a domicilio.
Dove si svolge?
La mia casa accoglie da sempre amici e parenti in grande cene e pranzi. Il mio posto preferito e’ l’esterno, dove ci sono un patio e un giardino. Qui si trovano conigli, galline, anatroccoli che potrete conoscere e scoprire. Dispongo inoltre di una sala dove potremo stare in caso di pioggia o per scaldarci di fronte al caminetto.
La mia casa si trova nella zona di Latina, nella campagna laziale e a pochi passi dalla mare.
I dettagli
L’esperienza dura circa quattro ore ed e’ aperta a grandi e piccini. Non importa che tu sappia cucinare oppure no, l’importante e’ la voglia di divertirsi e cucinare insieme. Non dovrai portare nulla, mi occuperò io della spesa dei prodotti.
Per questioni spazio e permettere un buono svolgimento dell’esperienza il numero massimo del gruppo e’ di 6 persone.
Il costo e’ di 40€ a persona, 20€ per i bambini.
